הכל התחיל מסבתא בשלנית ואהובה בכל, הכפר שהייתה ידועה באהבתה לארח, וכך היא הורשיה לאמא ומהאמא לסלווה
מנעוריה סלווה התפרסמה כבשלנית מעולה ובאהבתה למטבח ולאוכל.
אנשים התחילו להגיע אליה הביתה מכל היישובים שסובבים אותנו להתארח בביתה ולהנות משמבשלות ידיה
עד שהתחיל הלחץ שלהם עליה לפתוח מסעדה, בהתחלה היא לא הסכימה
אך לאט לאט עם השנים היא נכנעה ללחצים והקימה את מסעדת הבית של סלווה שידועה כמסעדת האירוח הביתי האוטנתי בין המובילות בארץ
